动态_重庆市大渡口区人民政府

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奋战“双11”！大渡口区小面企业开足马力

日期： 2023-11-10

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大渡口区建桥工业园区C区，重庆辣来主义网络科技有限公司（简称“辣来主义”）生产车间“火力全开”，员工们正在生产流水线上忙碌。该公司CEO刘派说：“我们担心库存的货不够，还储备了临时工作人员50名，保证爆单产生的临时生产任务。我们的产品有麻辣小面、豌杂面、飞辣勾魂面、红烧牛肉面、泡椒鸡杂面、糊辣壳面，最受欢迎的还是麻辣小面！”

在生产车间，工人们各司其位。在流水线上，面粉等原材料经过和面、熟化、压片、切条等一道道工序后，一盒盒重庆小面生产完成。“物流的快捷为外地消费者尝鲜重庆小面提供了保障。”记者注意到，流水线下来的产品经过质检、包装后转入装车环节，货车早早等在厂区，一经装好即发往各地经销商和消费者。

作为专门研发生产重庆小面速食产品的企业，公司产品经过“大厨”们的反复研发，并邀请美食达人们品尝，“都是正宗地道的重庆口味，很巴适！”刘派说，在该公司的产品“电商轨迹”上，北上广江浙沪的网络消费者最多，除在国内销售外，部分产品还出口澳大利亚、意大利、东南亚。目前，该公司年产能1.5万吨，年产值达到5亿元。去年受各种外部因素的干扰，公司出货量并不大，但今年“双11”购物节大促到来前，他们在9月中旬就开始准备原材料及包装材料，10月中旬已生产出50万盒重庆小面。相关负责人告诉记者：“10月31日晚8点，京东、天猫、拼多多等电商平台‘双11’正式开卖后，订单源源不断地涌来，今年我们的销量预计会环比增长90%以上。这个‘双11’我们的目标在300万-350万元之间，争取更高。”

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