1.肉食每人每天至少吃50克，但不超过100克，老人宜多喝肉汤。2.每餐尽量做到品种多、数量少。确保每顿都摄入多种营养成分。3.菜肴应讲究荤素搭配。鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半，确保纤维素和维生素的同时吸收。
