大渡口分局积极做好重大活动餐饮安全保障工作
为认真做好“香港青年才俊重庆参访活动”在大渡口区活动期间的饮食安全保障工作，大渡口区食药监分局高度重视，4月16日，分局陆健副局长率食品科和区卫生监督所工作人员，对负责这次活动饮食保障的瑜彩峰饭店进行了前期检查。重点对工作人员的健康证明和个人卫生，生熟食操作间卫生设施，食品原料、半成品、成品储存条件，餐具消毒保洁情况，库存食品的质量和索证索票制度落实等情况进行了监督检查。对检查中存在的操作间个别工作人员不戴口罩、库房少数食品没有进货凭证以及标签标识不全等问题当场予以指出，现场发放了监督意见书，责令其立即整改。同时要求饭店认真做好参访活动期间的饮食保障，确保饮食安全。
通过监督检查，确保了“香港青年才俊重庆参访活动”在大渡口区活动期间的饮食安全，圆满完成了市局赋予的饮食安全保障任务，提高了重大活动餐饮安全保障水平。