大渡口区2023年12月份市场价格监测分析
区发展改革委持续密切关注本区蔬菜、水果、水产、肉禽蛋、粮油等重要民生商品市场价格和供应情况，加强对大型超市和农贸市场的价格巡查。根据市场巡查情况及监测数据分析，本区12月份重要民生商品市场供应充足，市场价格总体保持稳定。具体价格情况如下：
一、肉禽蛋类价格总体较为稳定
12月，纳入价格监测范围的肉禽蛋类监测品种价格呈“6平3涨1跌”态势，价格总体较为稳定。
表1肉禽蛋类价格变动情况表
单位：元/500克
|
商品名称 |
规格等级 |
2023年12月 |
2023年11月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
鲜猪肉 |
精瘦肉 |
12.98 |
12.65 |
2.61 |
|
|
鲜猪肉 |
五花肉 |
12.31 |
12.98 |
-5.16 |
|
|
鲜猪肉 |
带皮后腿肉 |
9.05 |
8.71 |
3.90 |
|
|
鲜猪肉 |
肋排 |
18.98 |
18.98 |
0.00 |
|
|
鲜牛肉 |
腱子肉 |
55.98 |
55.98 |
0.00 |
|
|
鲜牛肉 |
牛腩 |
39.98 |
39.98 |
0.00 |
|
|
鲜羊肉 |
新鲜去骨 |
35.00 |
35.00 |
0.00 |
|
|
鲜羊肉 |
新鲜带骨 |
27.98 |
27.98 |
0.00 |
|
|
鸡肉 |
白条鸡 |
15.98 |
15.98 |
0.00 |
|
|
鸡蛋 |
新鲜完整鸡场蛋 |
5.45 |
5.12 |
6.45 |
进价上涨 |
二、蔬菜价格上下波动
12月，纳入价格监测范围的15个蔬菜监测品种价格呈“8涨6跌1平”态势，每500克蔬菜零售均价3.05元，环比上涨7.77%。具体变动情况如下：
表2蔬菜价格变动情况表
单位：元/500克
|
商品名称 |
规格等级 |
2023年12月 |
2023年11月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
土豆 |
新鲜一级 |
1.45 |
1.19 |
21.85 |
进价上涨 |
|
白萝卜 |
新鲜一级 |
0.42 |
0.49 |
-14.29 |
|
|
胡萝卜 |
新鲜一级 |
2.18 |
2.12 |
2.83 |
|
|
蒜苔 |
新鲜一级 |
5.99 |
5.99 |
0.00 |
|
|
芹菜 |
新鲜一级 |
1.98 |
1.78 |
11.24 |
|
|
韭菜 |
新鲜一级 |
5.72 |
4.99 |
14.63 |
|
|
油菜 |
新鲜一级 |
1.78 |
2.19 |
-18.72 |
|
|
圆白菜 |
新鲜一级 |
0.46 |
0.52 |
-11.54 |
|
|
大白菜 |
新鲜一级 |
0.62 |
0.76 |
-18.42 |
|
|
西红柿 |
新鲜一级 |
4.65 |
3.65 |
27.40 |
进价上涨 |
|
黄瓜 |
新鲜一级 |
3.30 |
3.46 |
-4.62 |
|
|
茄子 |
新鲜一级 |
3.05 |
3.11 |
-1.93 |
|
|
豆角 |
新鲜一级 |
8.18 |
7.32 |
11.75 |
|
|
青椒 |
新鲜一级 |
2.32 |
1.86 |
24.73 |
进价上涨 |
|
尖椒 |
新鲜一级 |
3.68 |
2.99 |
23.08 |
进价上涨 |
三、粮油价格涨跌互现
12月，食用油类均价82.26元/5升，环比微跌0.21%；粮食类均价3.11元/500克，环比上涨4.36%。具体变动情况如下：
表3粮油价格变动情况表
单位：元
|
商品名称 |
规格等级 |
2023年12月 |
2023年11月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
花生油 |
桶装一级压榨（每5升） |
109.90 |
109.90 |
0.00 |
|
|
菜籽油 |
桶装一级浸出（每5升） |
85.57 |
86.90 |
-1.53 |
|
|
大豆油 |
桶装一级压榨（每5升） |
55.00 |
55.00 |
0.00 |
|
|
调和油 |
桶装（每5升） |
78.57 |
77.90 |
0.86 |
|
|
晚籼米 |
标一 每500克 |
2.38 |
2.38 |
0.00 |
|
|
粳米 |
标一 每500克 |
2.31 |
2.28 |
1.32 |
|
|
面粉 |
特一粉 每500克 |
2.99 |
2.99 |
0.00 |
|
|
面粉 |
标准粉 每500克 |
2.38 |
2.38 |
0.00 |
|
|
玉米粉 |
精制玉米粉 每500克 |
5.49 |
4.85 |
13.20 |
进价上涨 |
四、水产品价格涨跌互现
12月，纳入监测的水产品零售均价14.02元/500克，环比微跌1.61%。具体变动情况如下：
表4水产品价格变动情况表
单位：元
|
商品名称 |
规格等级 |
2023年12月 |
2023年11月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
带鱼 |
冻250克一条 |
23.98 |
23.98 |
0.00 |
|
|
草鱼 |
活1000克左右一条 |
8.98 |
8.98 |
0.00 |
|
|
鲤鱼 |
活500克以上一条 |
10.00 |
10.00 |
0.00 |
|
|
白鲢 |
活750克左右一条 |
4.58 |
4.58 |
0.00 |
|
|
黄鱼 |
冻500克左右一条 |
17.98 |
17.98 |
0.00 |
|
|
海虾 |
冻体长10cm左右 |
27.98 |
28.65 |
-2.34 |
|
|
花鲢 |
活1500克左右一条 |
10.65 |
11.98 |
-11.10 |
进价下跌 |
|
鲫鱼 |
活350克左右一条 |
7.98 |
7.88 |
1.27 |
|
五、水果价格上下波动
12月，苹果、香蕉、西瓜、橙子、梨零售均价4.44元/500克，环比下跌4.93%。具体变动情况如下：
表5水果价格变动情况表
单位：元/500克
|
商品名称 |
规格等级 |
2023年12月 |
2023年11月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
苹果 |
红富士一级 |
7.05 |
7.38 |
-4.47 |
|
|
香蕉 |
国产一级 |
3.79 |
3.99 |
-5.01 |
|
|
西瓜 |
普通西瓜 |
1.38 |
1.38 |
0.00 |
|
|
橙子 |
国产一级 |
4.11 |
4.91 |
-16.29 |
进价下跌 |
|
梨 |
鸭梨一级 |
5.85 |
5.71 |
2.45 |
|
六、下月市场价格走势预测
随着部分本地蔬菜大量上市，需求稳定，预测下月蔬菜价格小幅下跌；春节将至，市民对腊肉腊肠的需求增加，预测下月猪肉市场价格小幅攀升；随着橘子、橙子、柚子、甘蔗、车厘子等水果全面上市，水果市场供应充足，预测下月水果价格略有下降；粮油市场供应充足，市场稳定，预测下月粮油市场价格保持稳定。
大渡口区发展和改革委员会
2024年1月2日
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