大渡口区2023年10月份市场价格监测分析
区发展改革委密切关注蔬菜、水果、水产、肉禽蛋、粮油等重要民生商品市场价格情况，加强市场价格巡查。根据市场巡查情况及监测数据分析，大渡口区10月份重要民生商品市场供应充足，市场价格总体比较稳定。具体价格情况如下：
一、肉禽蛋类价格涨跌互现
10月纳入价格监测范围的肉禽蛋类监测品种价格有涨有跌，除鸡肉外，其他监测品种价格涨跌幅度环比上月均在10%以内。因受价格监测点销售管理的影响，监测点调整了销售品种，更换了鸡肉监测品种，导致鸡肉价格跌幅相对较大。
表1肉禽蛋类价格变动情况表
单位：元/500克
|
商品名称 |
规格等级 |
2023年10月 |
2023年9月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
鲜猪肉 |
精瘦肉 |
13.31 |
13.98 |
-4.79 |
|
|
鲜猪肉 |
五花肉 |
13.98 |
13.98 |
0.00 |
|
|
鲜猪肉 |
带皮后腿肉 |
9.98 |
10.65 |
-6.29 |
|
|
鲜猪肉 |
肋排 |
18.65 |
17.98 |
3.73 |
|
|
鲜牛肉 |
腱子肉 |
55.98 |
55.98 |
0.00 |
|
|
鲜牛肉 |
牛腩 |
39.98 |
37.31 |
7.16 |
|
|
鲜羊肉 |
新鲜去骨 |
35.00 |
35.00 |
0.00 |
|
|
鲜羊肉 |
新鲜带骨 |
29.98 |
31.99 |
-6.28 |
|
|
鸡肉 |
白条鸡 |
15.98 |
16.90 |
-5.44 |
|
|
鸡蛋 |
新鲜完整鸡场蛋 |
5.65 |
6.31 |
-10.46 |
市场因素 |
二、蔬菜价格以上涨为主
10月纳入价格监测的15个蔬菜品种价格呈“9涨5跌1”平态势，每500克零售均价3.084元，环比小幅上涨5.16%。具体变动情况如下：
表2蔬菜价格变动情况表
单位：元/500克
|
商品名称 |
规格等级 |
2023年10月 |
2023年9月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
土豆 |
新鲜一级 |
1.39 |
1.98 |
-29.80 |
进价下降 |
|
白萝卜 |
新鲜一级 |
0.79 |
1.19 |
-33.61 |
进价下降 |
|
胡萝卜 |
新鲜一级 |
2.45 |
2.72 |
-9.93 |
|
|
蒜苔 |
新鲜一级 |
6.19 |
5.98 |
3.51 |
|
|
芹菜 |
新鲜一级 |
2.65 |
2.38 |
11.34 |
|
|
韭菜 |
新鲜一级 |
5.38 |
5.38 |
0.00 |
|
|
瓢儿白 |
新鲜一级 |
3.09 |
2.61 |
18.39 |
|
|
莲白 |
新鲜一级 |
0.82 |
1.16 |
-29.31 |
进价下降 |
|
黄秧白 |
新鲜一级 |
1.22 |
1.91 |
-36.13 |
进价下降 |
|
西红柿 |
新鲜一级 |
2.85 |
2.56 |
11.33 |
|
|
黄瓜 |
新鲜一级 |
3.72 |
2.95 |
26.10 |
进价上涨 |
|
茄子 |
新鲜一级 |
3.22 |
2.65 |
21.51 |
进价上涨 |
|
豆角 |
新鲜一级 |
5.85 |
4.18 |
39.95 |
进价上涨 |
|
青椒 |
新鲜一级 |
2.92 |
2.59 |
12.74 |
|
|
尖椒 |
新鲜一级 |
3.72 |
3.52 |
5.68 |
|
三、粮油价格小幅波动
10月食用油类均价82.84元/5升，环比微跌1.49%；粮食类均价2.95元/500克，环比上月保持稳定。具体变动情况如下：
表3粮油价格变动情况表
单位：元
|
商品名称 |
规格等级 |
2023年10月 |
2023年9月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
花生油 |
桶装一级压榨（每5升） |
109.90 |
109.90 |
0.00 |
|
|
菜籽油 |
桶装一级浸出（每5升） |
86.90 |
86.90 |
0.00 |
|
|
大豆油 |
桶装一级压榨（每5升） |
56.67 |
61.67 |
-8.11 |
市场因素 |
|
调和油 |
桶装（每5升） |
77.90 |
77.90 |
0.00 |
|
|
晚籼米 |
标一 每500克 |
2.45 |
2.32 |
5.60 |
|
|
粳米 |
标一 每500克 |
2.35 |
2.38 |
-1.26 |
|
|
面粉 |
特一粉 每500克 |
2.99 |
2.99 |
0.00 |
|
|
面粉 |
标准粉 每500克 |
2.38 |
2.38 |
0.00 |
|
|
玉米粉 |
精制玉米粉 每500克 |
4.58 |
4.68 |
-2.14 |
|
四、水产品价格稳中有跌
10月纳入监测的水产品零售均价14.74元/500克，环比微跌0.81%。具体变动情况如下：
表4水产品价格变动情况表
单位：元
|
商品名称 |
规格等级 |
2023年10月 |
2023年9月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
带鱼 |
冻250克一条 |
23.98 |
23.98 |
0.00 |
|
|
草鱼 |
活1000克左右一条 |
8.65 |
8.65 |
0.00 |
|
|
鲤鱼 |
活500克以上一条 |
10.00 |
10.00 |
0.00 |
|
|
白鲢 |
活750克左右一条 |
4.99 |
4.99 |
0.00 |
|
|
黄鱼 |
冻500克左右一条 |
17.98 |
17.98 |
0.00 |
|
|
海虾 |
冻体长10cm左右 |
29.65 |
29.98 |
-1.10 |
|
|
花鲢 |
活1500克左右一条 |
13.65 |
13.98 |
-2.36 |
|
|
鲫鱼 |
活350克左右一条 |
8.99 |
9.31 |
-3.44 |
|
五、水果价格涨跌互现
10月苹果、香蕉、西瓜、橙子、梨零售均价4.66元/500克，环比下跌4.5%。具体变动情况如下：
表5水果价格变动情况表
单位：元/500克
|
商品名称 |
规格等级 |
2023年10月 |
2023年9月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
苹果 |
红富士一级 |
6.98 |
6.99 |
-0.14 |
|
|
香蕉 |
国产一级 |
3.99 |
3.98 |
0.25 |
|
|
西瓜 |
普通西瓜 |
1.38 |
1.38 |
0.00 |
|
|
橙子 |
国产一级 |
5.18 |
4.98 |
4.02 |
|
|
梨 |
鸭梨一级 |
5.58 |
5.58 |
0.00 |
|
六、下月市场价格走势预测
蔬菜价格：随着冬季蔬菜逐步上市，蔬菜供应充足，预测下月蔬菜市场价格小幅回落。
肉禽蛋价格：预测下月市民对肉禽蛋消费需求增加，肉禽蛋价格小幅波动。
水产品价格：预测下月市民对水产品的消费需求稳定，下月水产品市场价格平稳。
水果价格：由于季节性因素，冬季水果逐渐上市，水果市场供应充足，市民需求稳定，预测下月水果价格小幅下跌。
粮油价格：各大商超粮油供应充足，市场需求较为稳定，预测下月粮油市场价格小幅波动。
大渡口区发展和改革委员会
2023年11月3日
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