大渡口区2024年1月份市场价格监测分析
区发展改革委持续密切关注本区蔬菜、水果、水产、肉禽蛋、粮油等重要民生商品市场价格和供应情况，加强对大型超市和农贸市场的价格巡查。根据市场巡查情况及监测数据分析，1月份重要民生商品市场供应充足，市场价格总体保持稳定。具体价格情况如下：
一、肉禽蛋类价格总体较为稳定
1月，纳入价格监测范围的肉禽蛋类监测品种价格呈“1涨3跌6平”态势，价格总体较为稳定。
表1肉禽蛋类价格变动情况表
单位：元/500克
|
商品名称 |
规格等级 |
2024年1月 |
2023年12月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
鲜猪肉 |
精瘦肉 |
12.98 |
12.98 |
0.00 |
|
|
鲜猪肉 |
五花肉 |
11.58 |
12.31 |
-5.93 |
市场因素 |
|
鲜猪肉 |
带皮后腿肉 |
9.31 |
9.05 |
2.87 |
|
|
鲜猪肉 |
肋排 |
17.98 |
18.98 |
-5.27 |
市场因素 |
|
鲜牛肉 |
腱子肉 |
55.98 |
55.98 |
0.00 |
|
|
鲜牛肉 |
牛腩 |
39.98 |
39.98 |
0.00 |
|
|
鲜羊肉 |
新鲜去骨 |
35.00 |
35.00 |
0.00 |
|
|
鲜羊肉 |
新鲜带骨 |
27.98 |
27.98 |
0.00 |
|
|
鸡肉 |
白条鸡 |
15.98 |
15.98 |
0.00 |
|
|
鸡蛋 |
新鲜完整鸡场蛋 |
5.12 |
5.45 |
-6.06 |
进价下跌 |
二、蔬菜价格以上涨为主
1月，纳入价格监测范围的15个蔬菜监测品种价格呈“10涨2跌3平”态势，每500克蔬菜零售均价3.21元，环比上涨5.25%。具体变动情况如下：
表2蔬菜价格变动情况表
单位：元/500克
|
商品名称 |
规格等级 |
2024年1月 |
2023年12月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
土豆 |
新鲜一级 |
1.66 |
1.45 |
14.48 |
|
|
白萝卜 |
新鲜一级 |
0.42 |
0.42 |
0.00 |
|
|
胡萝卜 |
新鲜一级 |
2.25 |
2.18 |
3.21 |
|
|
蒜苔 |
新鲜一级 |
5.99 |
5.99 |
0.00 |
|
|
芹菜 |
新鲜一级 |
2.11 |
1.98 |
6.57 |
|
|
韭菜 |
新鲜一级 |
6.18 |
5.72 |
8.04 |
|
|
油菜 |
新鲜一级 |
2.18 |
1.78 |
22.47 |
进价上涨 |
|
圆白菜 |
新鲜一级 |
0.46 |
0.46 |
0.00 |
|
|
大白菜 |
新鲜一级 |
0.66 |
0.62 |
6.45 |
|
|
西红柿 |
新鲜一级 |
4.28 |
4.65 |
-7.96 |
|
|
黄瓜 |
新鲜一级 |
3.08 |
3.30 |
-6.67 |
|
|
茄子 |
新鲜一级 |
3.68 |
3.05 |
20.66 |
进价上涨 |
|
豆角 |
新鲜一级 |
8.64 |
8.18 |
5.62 |
|
|
青椒 |
新鲜一级 |
2.88 |
2.32 |
24.14 |
进价上涨 |
|
尖椒 |
新鲜一级 |
3.71 |
3.68 |
0.82 |
|
三、粮油价格涨跌互现
1月，食用油类均价81.18元/5升，环比微跌1.31%；粮食类均价3.05元/500克，环比微跌1.93%。具体变动情况如下：
表3粮油价格变动情况表
单位：元
|
商品名称 |
规格等级 |
2024年1月 |
2023年12月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
花生油 |
桶装一级压榨（每5升） |
109.90 |
109.90 |
0.00 |
|
|
菜籽油 |
桶装一级浸出（每5升） |
79.90 |
85.57 |
-6.63 |
进价下跌 |
|
大豆油 |
桶装一级压榨（每5升） |
55.00 |
55.00 |
0.00 |
|
|
调和油 |
桶装（每5升） |
79.90 |
78.57 |
1.69 |
|
|
晚籼米 |
标一 每500克 |
2.38 |
2.38 |
0.00 |
|
|
粳米 |
标一 每500克 |
2.38 |
2.31 |
3.03 |
|
|
面粉 |
特一粉 每500克 |
2.99 |
2.99 |
0.00 |
|
|
面粉 |
标准粉 每500克 |
2.32 |
2.38 |
-2.52 |
|
|
玉米粉 |
精制玉米粉 每500克 |
5.18 |
5.49 |
-5.65 |
进价下跌 |
四、水产品价格涨跌互现
1月，纳入监测的水产品零售均价13.97元/500克，环比微跌0.36%。具体变动情况如下：
表4水产品价格变动情况表
单位：元
|
商品名称 |
规格等级 |
2024年1月 |
2023年12月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
带鱼 |
冻250克一条 |
23.98 |
23.98 |
0.00 |
|
|
草鱼 |
活1000克左右一条 |
8.98 |
8.98 |
0.00 |
|
|
鲤鱼 |
活500克以上一条 |
9.67 |
10.00 |
-3.30 |
|
|
白鲢 |
活750克左右一条 |
4.58 |
4.58 |
0.00 |
|
|
黄鱼 |
冻500克左右一条 |
17.98 |
17.98 |
0.00 |
|
|
海虾 |
冻体长10cm左右 |
28.31 |
27.98 |
1.18 |
|
|
花鲢 |
活1500克左右一条 |
10.65 |
10.65 |
0.00 |
|
|
鲫鱼 |
活350克左右一条 |
7.59 |
7.98 |
-4.89 |
|
五、水果价格呈下跌趋势
1月，苹果、香蕉、西瓜、橙子、梨零售均价4.13元/500克，环比下跌6.98%。具体变动情况如下：
表5水果价格变动情况表
单位：元/500克
|
商品名称 |
规格等级 |
2024年1月 |
2023年12月 |
环比涨跌幅（%） |
涨跌幅大的原因备注 |
|
苹果 |
红富士一级 |
6.91 |
7.05 |
-1.99 |
|
|
香蕉 |
国产一级 |
3.39 |
3.79 |
-10.55 |
进价下跌 |
|
西瓜 |
普通西瓜 |
1.38 |
1.38 |
0.00 |
|
|
橙子 |
国产一级 |
3.58 |
4.11 |
-12.90 |
进价下跌 |
|
梨 |
鸭梨一级 |
5.38 |
5.85 |
-8.03 |
进价下跌 |
六、下月市场价格走势预测
春节即将来临，受节日需求拉升影响，预测下月蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品等重要民生商品价格将总体呈上涨势头。为了保持春节期间市场价格稳定，我委将密切关重要民生商品市场价格动态，及时预警市场倾向性、苗头性等价格异动情况，切实做好价格监测预警工作，确保我区春节期间市场价格平稳。
大渡口区发展和改革委员会
2024年2月4日
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