筑牢“菜篮子”安全防线——大渡口区市场监管局开展食用农产品专项检查
日期:
2025-11-12
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为切实保障辖区群众食用农产品消费安全,近期,大渡口区市场监管局聚焦农贸市场、超市、农村等重点场所,对辖区食用农产品销售者开展专项执法检查,以“四个最严”标准守住食品安全底线。
此次检查紧扣食用农产品销售关键环节,重点核查三项内容:一是进货查验制度落实情况,执法人员仔细查阅经营者进货台账,核实蔬菜、畜禽肉、水产品等产品的进货凭证、承诺达标合格证,对肉类产品额外查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证,确保来源可追溯;二是销售环境与储存条件,检查经营场所是否整洁卫生、与污染源保持安全距离,冷藏冷冻设备运行是否正常,食材是否分区分类存放,严防交叉污染和腐败变质;三是标签标识规范情况,查看预包装食用农产品是否如实标注产地、生产者、保质期等信息,进口产品是否依法标注原产国及境内代理商信息,杜绝虚假标注、误导消费等行为。
检查过程中,执法人员同步开展食品安全普法宣传,向经营者解读《中华人民共和国食品安全法》核心要求,指导其规范建立进货查验记录和销售记录,并按要求保存进货凭证。针对部分经营者台账记录不全、储存分区不清晰等问题,执法人员现场下达责令整改通知书,明确整改时限并将跟踪复查。
此次行动共出动执法人员38人次,检查食用农产品销售者15家,发现并整改风险隐患6处,有效规范市场经营秩序。下一步,该局将建立常态化监管机制,加大重点品种抽检力度,畅通12315投诉举报渠道,推动经营者落实主体责任,全力守护群众“舌尖上的安全”。
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筑牢“菜篮子”安全防线——大渡口区市场监管局开展食用农产品专项检查
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2025-11-12