严防“三无”食品流入市场 大渡口区市场监管局开展零食店食品安全专项执法检查
日期：
2026-08-03
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为进一步规范休闲食品市场经营秩序，严防“三无”食品、过期食品流向消费者，近日，大渡口区市场监管局针对辖区内连锁品牌及个体零食店，开展了食品安全专项“体检”行动。执法人员聚焦散装食品管理、临期食品处置等关键环节，旨在透过精美的包装，看清管理的成色，让消费者买得放心、吃得安心。
散装不等于无主，拆除预包装并不意味着拆除“身份证”。 执法人员直奔散装食品区，对透明罐体内的果干、坚果进行了重点核查。执法人员强调，散装食品必须在容器显著位置公示食品名称、生产日期、保质期及生产者信息，坚决杜绝“一拆了之”的粗放管理，确保消费者能够清晰辨识产品的“前世今生”。
仓库里的货物，必须有清晰的“履历”。执法人员深入后方仓储区，核查进货查验制度的落实情况。执法人员要求经营者必须完善进销存台账，做到“一货一签、账实相符”。执法人员强调，无论是总部配货还是自行采购，都必须留存完整的供货商资质和票据，确保一旦发生食品安全问题，能够迅速溯源、精准定位。
执法人员重点检查了临期食品的管理情况。杜绝用模糊的“特价”标签代替醒目的“临近保质期食品”专区标识。临期食品必须设置独立的销售专区或专柜，并张贴规范的提示牌，让消费者在享有价格优惠的同时，能够对食品的保质期限一目了然，充分保障消费者的选择权。
零食虽小，安全事大。此次专项检查，不仅是对零食店后仓管理的一次深度清理，更是对经营者诚信意识的一次强力唤醒。执法人员执法与普法并重，在严厉查处违法行为的同时，指导企业规范标签管理、完善台账记录，力求将风险隐患消灭在萌芽状态。下一步，大渡口区市场监管局将持续加大对零食店的巡查力度，特别是对消费集中的商业街区实施高频次突击检查，努力守护好这方“零食自由”的快乐天地。
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