线上线下同标准同监管！ 大渡口区市场监管局开展网络餐饮安全检查
日期：
2026-09-07
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动动手指，美食到家。网络订餐已成为群众日常消费的重要方式，但外卖食品在便捷的背后，其加工环境是否卫生、配送过程是否安全、入网资质是否真实，始终牵动着每一位消费者的心。为此，大渡口区市场监管局主动出击，对辖区入网餐饮服务经营者开展全覆盖专项检查，坚持线上监测与线下核查同步发力，以最严标准守护每一份外卖的安全送达。
在线上监测环节，执法人员登录美团、京东等主流网络订餐平台，重点核查入网餐饮单位的营业执照、食品经营许可证是否公示齐全、真实有效，是否存在超范围经营，公示的地址与实际经营场所是否一致，以及食品安全等级、投诉举报等信用信息是否及时更新，坚决杜绝“证照不全”“套证经营”“一证多用”等乱象。
在线下核查环节，执法人员直奔后厨，对照线上公示信息逐项核对，重点检查经营场所环境卫生是否达标、“三防”设施是否齐全有效、从业人员健康证明是否在有效期内、食品原料采购台账及索证索票是否完整规范。同时，全面检查外卖打包区域是否设置独立分区、包装材料是否符合食品级要求、是否主动提供“食安封签”，确保配送环节不受污染。针对加工制作过程，执法人员重点查看是否存在滥用食品添加剂、使用来源不明食材、后厨卫生“脏乱差”等突出问题，不留死角、不走过场。
检查发现，辖区大部分入网餐饮单位线上线下信息公示基本规范，经营秩序总体良好。对于个别经营单位存在公示信息更新不及时、后厨垃圾桶未加盖、食材储存未离地离墙等薄弱环节，执法人员现场予以指导纠正，帮助经营者分析问题成因并提出具体改进建议，督促其限期完善，将隐患消除在萌芽状态。对于检查中发现的问题，执法人员将在后续开展“回头看”，确保整改落实到位，形成监管闭环。
下一步，该局将加大网络餐饮线上线下巡查频次和抽检覆盖面，针对高风险品类和高投诉率商户开展靶向性检查，同时联合平台方建立信息互通机制，对违法商户实施“线上线下同步处置”。外卖虽小，安全事大。市场监管部门将以铁的决心、严的纪律、实的举措，持续织密网络餐饮安全防护网，让群众点得放心、吃得安心，让每一份外卖都承载着安全与责任，抵达千家万户！
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线上线下同标准同监管！ 大渡口区市场监管局开展网络餐饮安全检查
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